봄동 된장 무침.
봄에는 봄나물을 먹어 줘야 해서 달큰한 봄동으로 된장 무침을 만들어 봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6봄동은 깨끗이 씻어 준비한다.
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STEP 2/6끓는 물에 20초간 데쳐준다.
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STEP 3/6데친 봄동은 빠르게 찬물에 헹궈 식혀준다.
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STEP 4/6봄동은 물기를 짜고 한 입크기로 썰고 참기름을 뺀 나머지 재료와 볼에 담는다.
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STEP 5/6조물조물 무쳐준 뒤 마지막에 참기름을 넣는다.
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STEP 6/6바로 먹지 않으면 꼭 냉장보관 한다.
- 된장마다 염도가 다르니 양을 조절하시고, 데칠 때 신경써서 물러지는 일이 없이 식감을 살려주세요.
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