Name: 간단간식- 양배추 계란피자/ 떡피자 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/8통; 계란 2개; 떡볶이떡 80g; 피자치즈 100g; 빨강 파프리카 1/6개; 노랑 파프리카 1/6개; 후랑크소시지 1개; 방울토마토 6알; 피자소스 적당량; 바질가루 약간; 소금 약간

간단간식- 양배추 계란피자/ 떡피자 만들기

양배추 계란전을 활용해 새로운 건강 간식 피자를 만들어 보았어요.

밀가루가 들어가지 않아 부담도 줄이고 여기에 떡볶이 떡을 썰어 넣었더니 쫄깃한 식감까지 더해져 이색 간식으로 넘 맛있게 먹을 수 있었어요.

2인분

15분 이내

아무나

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
계란 조리법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
피자치즈 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
프랑크소시지 손질법
방울토마토 손질법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먼저 딱딱한 냉장 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 넣고 말랑하게 살짝 데쳐주세요.
STEP 2/11

양배추는 얇게 채 썰어주고 파프리카, 떡볶이 떡은 잘게 썰어주세요.
후랑크소시지도 적당한 두께로 썰어주고 방울토마토는 절반 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해 보세요.
STEP 3/11

계란 2개는 잘 풀어 준비해 주고 소금을 살짝 넣고 섞어주세요.
STEP 4/11

채 썰어 둔 양배추를 넣고 전체적으로 잘 섞어주세요.
STEP 5/11

기름을 적당량 두른 팬에 잘게 썰어 둔 떡볶이 떡을 넣고 가볍게 볶아주세요.
STEP 6/11

양배추 계란물을 조심스럽게 부어주고 동그랗게 모양을 잡아주세요.
STEP 7/11

아랫면이 노릇하게 구워지면 조심스럽게 뒤집어 주세요.
STEP 8/11

약불인 상태에서 윗면에 피자소스를 적당량 펴 발라 주세요.
STEP 9/11

피자치즈를 전체적으로 골고루 뿌려주고~
STEP 10/11

썰어두었던 후랑크소시지, 파프리카, 방울토마토를 올려주세요.
바질가루도 솔솔 뿌려주고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
이때 아래면이 탈 수 있으므로 최대한 약불로 해주어야 해요.
STEP 11/11

피자치즈가 완전하게 잘 녹았다면 최종 완성이 되는 양배추 계란피자!