간단간식- 양배추 계란피자/ 떡피자 만들기
양배추 계란전을 활용해 새로운 건강 간식 피자를 만들어 보았어요.
밀가루가 들어가지 않아 부담도 줄이고 여기에 떡볶이 떡을 썰어 넣었더니 쫄깃한 식감까지 더해져 이색 간식으로 넘 맛있게 먹을 수 있었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11먼저 딱딱한 냉장 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 넣고 말랑하게 살짝 데쳐주세요.
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STEP 2/11양배추는 얇게 채 썰어주고 파프리카, 떡볶이 떡은 잘게 썰어주세요.
후랑크소시지도 적당한 두께로 썰어주고 방울토마토는 절반 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해 보세요.
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STEP 3/11계란 2개는 잘 풀어 준비해 주고 소금을 살짝 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/11채 썰어 둔 양배추를 넣고 전체적으로 잘 섞어주세요.
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STEP 5/11기름을 적당량 두른 팬에 잘게 썰어 둔 떡볶이 떡을 넣고 가볍게 볶아주세요.
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STEP 6/11양배추 계란물을 조심스럽게 부어주고 동그랗게 모양을 잡아주세요.
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STEP 7/11아랫면이 노릇하게 구워지면 조심스럽게 뒤집어 주세요.
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STEP 8/11약불인 상태에서 윗면에 피자소스를 적당량 펴 발라 주세요.
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STEP 9/11피자치즈를 전체적으로 골고루 뿌려주고~
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STEP 10/11썰어두었던 후랑크소시지, 파프리카, 방울토마토를 올려주세요.
바질가루도 솔솔 뿌려주고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
이때 아래면이 탈 수 있으므로 최대한 약불로 해주어야 해요.
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STEP 11/11피자치즈가 완전하게 잘 녹았다면 최종 완성이 되는 양배추 계란피자!
계란피자 맛보장 레시피
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