순두부계란국. 영양가 있어 아침 식사로 든든해요.
아침에 밥 먹을 시간이 없을때 든든하게 먹을수 있는 순두부계란국 입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7순두부는 채반에 받쳐 물기 뺍니다.
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STEP 2/7계란 4개는 맛술 1T와 소금 1t로 잘 풀어 주세요.
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STEP 3/7멸치는 반 갈라 똥 빼고 다시마와 같이 물 800ml 넣어 육수 끓입니다.
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STEP 4/7청양고추와 대파는 송송 썹니다.
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STEP 5/7육수가 끓으면 다시마, 멸치 건져내고
순두부와 까나리 액젓, 새우젓 넣고 끓입니다.
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STEP 6/7순두부가 끓어 오르면 풀어 놓은 계란을 조금씩 나눠 넣어 가며 끓여 주세요.
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STEP 7/7끓으면 대파와 청양고추 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 완성합니다.
- 순두부는 1kg 대용량으로 부셔 놓은 것처럼 되있으니 구입하시고 양이 많으면 끓여서 냉장고에 넣어 놓고 조금씩 덜어 데워 드시면 됩니다.
순두부계란국 맛보장 레시피
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