기본이 되는 떡볶이

기본이 되는 떡볶이

길거리 포장마차를 그냥 못 지나는 남편^^

떡볶이 참 좋아합니다.

집에 있는 재료로 뚝딱 만들어요.

떡은 늘 냉동실에 있답니다

3인분

15분 이내

초급

장금이의요리엽서

[더보기] 나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.

재료

계량법 안내

재료

떡
1밥공기 구매
어묵
3~4개 구매
야채 집에 있는것
1밥공기 구매

양념

노하우

떡국떡 보관법
어묵 손질법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

떡볶이떡이랑 쑥가래떡 냉동실서 꺼냈어요. 오뎅은 3장~4장정도만. 너무 많으면 물만 잡아먹어요.
야채는 집에 있는 배춧잎과 버섯. 파만 준비했어요.
양념은 위 네가지 섞어두고요(야채는 양배추 양파등 집에 있는것 활용하세요)
STEP 2/6

냄비에 물 2컵 붓고, 양념장을 1T정도만 먼저 풀어요
STEP 3/6

중불에 야채 먼저 투하합니다. 물이 얼마나 줄어드는지 보기위해 야채와 어묵부터 넣어요
STEP 4/6

중불 유지하시구요. 떡과 남은 양념 모두 넣어요. 그리고 저는 물 한컵더 넣었어요. 양념 그릇 활용했고요. 물은 재료 보시고 알아서 추가하세요
STEP 5/6

두껑 닫고 익혀주세요
중불입니다
STEP 6/6

다 됐어요.
맛있어요

: 다 끓인후 잠시 식혔다가 먹기직전 데우면 국물이 걸죽하니 포장마차 떡볶이 맛이 난답니다.

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

jina

리뷰별점

진짜 포장마차에서 먹는 맛이 나네요 ㅎㅎ 생각보다 간단한데 맛있어서 좋습니다

2022.03.30 06:39

쉐프의 한마디

감사합니다. 정성스런 후기 고맙습니다

2022.03.30 21:05

#떡볶이 #떡 #포장마차 #기본

떡볶이 맛보장 레시피