냉이튀김 바삭바삭 너무 맛있는데?
냉이 나물 말고 튀김 어떠세요? 바삭바삭 아이들도 정말 좋아하는 냉이튀김 이랍니다 : )
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5튀김가루와 찬물 1:1 비율로 튀김가루 3/4 종이컵, 찬물 3/4컵 준비합니다. 묽게 반죽을 해야 냉이 튀김에 적당합니다.
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STEP 2/5냄비에 식용유를 넉넉히 넣은 후 170~180도 온도로 예열합니다. 젓가락을 넣고 주변에 기포가 생겨나면 적당한 온도입니다.
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STEP 3/5반죽에 냉이(작은 사이즈) 넣고 반죽을 잘 묻혀 주세요.
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STEP 4/5170~180도 온도에 반죽한 냉이를 넣어 튀겨주세요. 튀김이 어느 정도 바삭해지면 냉이튀김 완성입니다
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STEP 5/5간장 3큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 0.5큰술 간장소스에 콕 찍어 먹으면~ 너무 맛있는 냉이튀김이에요 : )
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