간단한 크래미 깻잎전 만들기
깻잎을 두른 크래미전 느끼함은 줄이고 맛있게 먹을 수 있어요. 간단하게 만들어 아이들 반찬으로도 참 좋아요.
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조리순서
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STEP 1/6깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지 부분은 제거하고 반으로 잘라 주세요.
(자르지 않고 깻잎 한장을 모두 사용하여 크래미 전체를 감싸 주어도 되고요.
크래미의 느끼함을 깻잎이 잡아주니까요.)
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STEP 2/6깻잎으로 크래미를 돌돌 말아주심 돼요.
끝부분이 풀리지 않게 바닥으로 놓아 주세요.
저는 김밥용크래미를 반으로 자른거라 길이가 좀 길어요~
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STEP 3/6계란 두개를 풀고 소금 한 꼬집 넣어 섞어요.
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STEP 4/6달군 팬에 기름 넉넉히 넣고
크래미의 깻잎 끝이 풀리지 않게 집고 계란물을 입힌 후 팬에 올려 주세요.
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STEP 5/6깻잎이나 크래미 모두 생으로도 먹는 재료이므로 계란물이 익을 정도로만 앞뒤로 익혀 주면 쉽게 완성되네요.
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STEP 6/6너무 간단하게 만들 수 있고 깻잎 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요.
케찹에 콕 찍어 드셔도 좋고요.
맛있는 반찬으로 크래미 깻잎전 만들어 보세요^^
- 아이들이 있는 경우엔 이렇게 만들면 좋을듯 하고 어른들은 깻잎을 자르지 않고 한장 전부 둘러서 먹어도 좋을듯 해요.
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