멸치 다시마 육수 만들기
살림을 처음 하게 됐을 때 미리 멸치/다시마 육수를 만들어 놓을 수 있다고 해서
완전 유레카였어요! 얼마나 편리하고 좋던지 ㅎㅎㅎㅎㅎ여러분들도 만들어서
사용하세요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7다시팩에 멸치를 넣어요.
멸치똥은 빼주시고 넣으시면 됩니다.약간 오래됐거나 냉동에 있었던 멸치들은 한번 덖은 다음 넣어주시면 좋아요. 기름두르지 않은 팬에 훅 날리고 넣으면 비린내도 많이 날아가고 맛있대요.
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STEP 2/7다시팩 멸치를 빈 물통에 넣어요.
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STEP 3/7다시마를 물통에 넣어요.
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STEP 4/7물을 넣어주세요.
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STEP 5/724시간 실온보관 해줘요.
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STEP 6/724시간이 지났어요.
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STEP 7/7냉장보관으로 옮겨서 사용해요.
일주일동안은 사용가능하다고 해요.
소스 만들때나 육수(찌개)등에 바로바로 사용할 수 있어 좋아요.
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