#굴요리 #굴라면만들기 #제철요리 #라면끓이기 #대개다리 #해물육수
굴이 엄청 신선하고 씨알이 굵어서는 굴밥도 하고
이번에는......라면입니다.
씨알이 굵은 굴을 보니까......라면이랑 찰떡이라고 생각이 났습니다.
적어도 한달에 한번은 라면을 먹어도 되겠죠.
육수용으로 구입한 대게다리를 넣어 주고
끓여 놓았던 천연조미료해물육수를 더해서
진하고 바다향을 품은 굴라면을 끓였습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6냉동대게다리와 육수를 넣고 기본 라면국물을 만들어 줍니다.
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STEP 2/6씻어 놓은 굴을 준비합니다. 굴은 가장 나중에 넣으시면 됩니다.
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STEP 3/6라면의 후레이크스프를 넣어서 끓여 줍니다.
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STEP 4/6팔팔 끓어오르면 면투하하고 분말스프를 넣어 줍니다.
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STEP 5/6팔팔 잘 끓어오를때에 계란, 굴, 썬파를 넣어서 다시한번 끓여 줍니다. 그리고 면발을 잘 들어올리면서 탱글탱글하게 만들어 줍니다. 면이 익었다면 불을 끄시면 됩니다. 저는 촬영을 위해서 조금 면을 덜 익혀 주었습니다.
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STEP 6/6바다향을 품은 굴라면 완성입니다. 파가 들어가서 향도 좋고 국물맛은 진국 그자체입니다. 대게다리는 드실 필요는 없지만서도 대게살이 들어가고 굴이 들어가서 정말 단단한 국물맛입니다.
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