분홍소세지부침,분홍소세지계란말이~느끼한맛 없는비결은??
추억의 소세지 분홍소세지로 살짝쿵 매콤한듯하게 기본 계란부침에 계란말이를 만들어봤어요
싱글이신분들 자취생하시는분들 강력 추천드립니다!
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9청양고추를 가운데 씨부분을 제거후에 최대한 곱게 다져서 준비해주세요
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STEP 2/9분홍소세지 절반을 그냥부침용은 0.5~0.7mm정도의 두께로 썰어주시고 7~8개정도만 얇게 썰어주세요
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STEP 3/9계란을 잘풀어주시고 다져놓은 청양고추와 소금2꼬집을 넣어 잘섞어주세요
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STEP 4/9중약불의 팬에 해바라기유를 넣고 두툼하게 썰어준 분홍소세지를 넣고 올려주신후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 5/9남은 계란물을 절반만 부어주신후 거의 익었으면 얇게 썰어준 분홍소세지를 넣고 말아주세요
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STEP 6/9말아진 계란말이를 앞쪽으로 밀어주시고 남은 계란물을 넣어주신후 잘말아주세요
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STEP 7/9말아진 계란말이는 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 8/9완성이된 계란말이는 한김식힌후 얇지않게 썰어주시면 완성이네요
가운데가 분홍소세지가 들어있어 예쁘네요ㅎ
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STEP 9/9청양고추가 살짝살짝씩 올려져 있는 분홍소세지부침~맵지는 않아요 대신 먹다보면 살짝 느끼할수있는 맛을 청양고추가 잡아주니 맛있네요ㅎ
2가지 반찬을 한번에 만들어지네요ㅎ
- 유아,어린이같이 먹어야할경우 청양고추대신 대파나 쪽파를 다져서 넣어주셔도 되세요
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