레드향 껍질로 마멀레이드를 만들어 봅시다
신랑 간식으로 줄 머핀이랑 쿠키에 넣을 마멀레이드 만들었어요 ^^
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10레드향은 베이킹소다랑 소금으로 박박 씻어요
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STEP 2/10반으로 갈라 설렁설렁 착즙해주세요
과육 그냥 빼내서 드셔도 돼요
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STEP 3/10제가 착즙한 주스는 아기에게 양보합니다
주스 색깔 너무 이뻐요
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STEP 4/10나머지 남은 껍질은 꼭지부분만 제거해주시고
잘게 썰어주시는데
껍질 바깥으로 자르면 잘 안잘려요
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STEP 5/10과육이 있던 방향으로 잘라주세요
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STEP 6/10팬에 담아주시고
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STEP 7/10럼 50ml 물 100ml 넣어줍니다
약불로 켜주세요
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STEP 8/10사카린 1꼬집이랑 스테비아 반스푼 넣어주시고(없을경우 설탕)
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STEP 9/10자글자글 쫄여주세요
집안 가득 레드향 향기가 폴폴나네요
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STEP 10/10먹어보면 달콤쌉쌀새콤하니 쫀득해요
- 쓴맛이 싫으시면 과일필러나 강판으로
하얀부분이 들어가지 않게 미리 껍질을 벗겨주시고
저처럼 쓴맛 좋아하시면 흰부분 같이 쓰시면 돼요
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