양배추 삶는법 찌는 시간 세척법
양배추 세척법이 어려우셨나요? 깨끗하게 세척하는 법과 맛있게 찌는 시간 알려드려요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4깨끗한 양배추 세척법에는 녹차를 이용합니다.
녹차 속의 사포닌과 카테킨 성분이 잔류 농약을 제거한다고 합니다.
물 1L에 녹차가루 1큰술을 넣고 통째로 5분간 담근 후 흐르는 물에 씻으면 됩니다.
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STEP 2/4양배추 찌는 방법은 냄비에 찌거나 전자레인지를 이용해서도 찔 수 있지만, 찜기를 이용해서 찌는 방법이 제일 부드럽게 쪄지는 것 같아요.
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STEP 3/4찜기에 8-9분 정도 찌면 아주 부드럽고 촉촉한 양배추찜이 완성됩니다.
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STEP 4/4부드럽게 쪄진 양배추에 쌈장 듬뿍 올려서 먹으면 달콤하면서도 부드럽게 넘어가는 맛! 다 아시죠? ㅎㅎㅎ제 레시피에 보시면 돼지고기쌈장이 있습니다. 함께 만들어보세요 :)
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