Name: 양배추 피자 [No밀가루 다이어트 건강피자! 맛있는 양배추전! 양배추가 맛있어지는 마법!]
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 채 썬 양배추 3줌; 계란 3개; 소금 3꼬집; 후추 2꼬집; 모짜렐라치즈 1/2종이컵; 케첩 1스푼; 냉동새우 5마리

양배추 피자 [No밀가루 다이어트 건강피자! 맛있는 양배추전! 양배추가 맛있어지는 마법!]

오늘은 양배추피자를 만들어 봤어요.

밀가루도우 대신에 양배추로 도우를 대신한

진짜 양배추피자예요.

담백하고 아삭한 양배추의 맛과 식감!

그리고 모짜렐라치즈의 고소한 맛이 어우러지니

제법 피자같은 느낌이 나네요.

채소 싫어하는 남편도 맛있다고 잘 먹더라고요.

사실 남편이랑 같이 먹을 기대 안 하고

저 먹으려고 만들었는데,

남편이 맛있다고 잘 먹으니까

신기하기도 하고 그렇더라고요.ㅎㅎㅎ

맛도 좋고 다이어트에도 좋은

건강한 피자!

맛 보러 가 보실까요?

1인분

30분 이내

아무나

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[더보기] 건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
계란 조리법
소금 조리법
칵테일새우 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

냉동새우 5마리를 해동해서 깨끗이 씻어주시고요.
기름 두른 팬에 넣어주세요.
소금 1꼬집, 후추 1꼬집을 넣고
앞뒤로 뒤집으며 구워주세요.
새우는 토핑으로 올릴 거라서
미리 구워서 준비해 두면 좋아요.
STEP 2/7

그릇에 계란 3개를 넣고
골고루 섞어주시고요.
채 썰어 둔 양배추 3줌을 넣어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣은 후
잘 섞어주세요.
STEP 3/7

기름 두른 팬에
양배추반죽을 넣어주시고요.
약한불로 익혀서
밑면을 구워주세요.
STEP 4/7

밑면이 익으면
후라이팬 지름보다 큰 접시를 덮은 후
뒤집어주세요.
다시 후라이팬에 넣고
오믈렛의 반대편을 익혀주세요.
마찬가지로 약한불로 익혀주시고,
뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.
STEP 5/7

양배추전을 뒤집은 후에
케첩을 뿌려주시고요.
그 위에 모짜렐라치즈를 올려주세요.
그리고 새우구이도 올려주세요.
STEP 6/7

양배추전의 밑면이 익고
모짜렐라치즈가 녹을 때까지
뚜껑을 덮고 익혀주세요.
이때 불은 약한불로 해 주셔야
타지 않겠죠?
STEP 7/7

양배추로 만든 건강한 도우 위에
모짜렐라치즈와 새우구이를 얹어
만든 양배추피자가 완성됐어요.
노밀가루 다이어트피자라서
부담없이 먹을 수 있어서 좋아요.
양배추의 나른한 아삭함도 살아있고
담백함도 매력적이에요.
그 위에 올라간 모짜렐라치즈와
새우구이까지 어우러지니
두말할 것 없이 피자네요.ㅎㅎㅎ
일단 밀가루가 안 들어가서
먹고나서도 속이 편해요.
모짜렐라치즈의 고소한 맛과
새우구이의 감칠맛까지 더해지니
담백하고 건강한 맛이 나네요.
양배추는 위건강에 특히 좋죠?
양배추피자로 만들어 먹으면
맛도 좋고
다이어트에도 좋고
건강에도 좋을 것 같아요.