2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8마른 팬에 물기를 짠 두부를 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.
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STEP 3/8두부가 고슬고슬해지면 설탕 1큰술, 국간장 1큰술, 케찹 2큰술, 고추장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.설탕 1큰술, 국간장 1큰술, 케찹 2큰술, 고추장 1큰술
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STEP 4/8양념이 고루 베이면 불을 끄고 검은깨 1큰술, 참깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 섞어줍니다.검은깨 1큰술, 참깨 1큰술, 참기름 1큰술
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STEP 5/8밥에 후리가케와 참기름을 넣어 버무려줍니다.밥 2공기, 후리가케 2큰술, 참기름 1큰술
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STEP 6/8양념한 밥 안에 두부소보로를 넣고 밥을 더해 덮어준 후 둥글게 빗어줍니다.
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STEP 7/8채썬 깻잎에 주먹밥을 굴려줍니다.깻잎 10장
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STEP 8/8깻잎주먹밥 위에 남은 두부소보로를 얹어줍니다.
- 깻잎이 주먹밥에 잘 붙지 않으면 랩으로 깻잎주먹밥을 감싸 뭉쳐주면 잘 붙어요.
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