2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 삶으면 온도차이 때문에 깨질 수 있어 30분 정도 상온에 미리 꺼내 둔다
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STEP 2/6계란이 깨지는 것을 방지하기 위해 식초 2 큰 술 넣고 휙~저어준다
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STEP 3/6씻은 계란을 넣어준다
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STEP 4/6물이 끓으면 계란 껍질을 잘 벗길 수 있도록 소금 1 큰 술 넣고 휙~ 저어준다
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STEP 5/6센불에서 5분 정도 삶아주면 계란 반숙으로 삶기 완성
(계란을 삶으면서 저어주면 계란 노른자가 한가운데 있어요)
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STEP 6/6삶은 달걀은 찬물에 넣어 식힌 후 껍질을 깐다
- 완숙은 10분 정도 삶아요
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