당근라페 만드는 법 당근절임 브런치에 빠지면 서운한 당근요리
프랑스 샐러드로 유명한 당근샐러드에요. 식탁을 돋보이게 하는 당근절임은 당근향도 좋고, 맛도 좋습니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/5당근은 깨끗이 씻어 준비합니다.
필러로 껍질을 제거하셔도 되고, 그냥 사용하셔도 돼요.
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STEP 2/5채칼을 이용해서 얇게 썰어 주세요.
당근라페의 포인트는 일정한 굵기로 얇게 써는 것입니다 ^^
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STEP 3/5채 썬 당근에 소금 0.25큰술을 넣어서 30분 정도 절여 줍니다.
절여진 당근에 생긴 물기는 꼭 짜서 준비해 줍니다.
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STEP 4/5씨겨자 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 레몬즙 0.5큰술, 후추 톡톡, 올리브오일 2큰술 넣어서 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/5물기를 제거한 당근에 만들어둔 소스를 잘 버무려서 냉장고에 차게 보관 후 먹으면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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햇님77리뷰별점맛있어요. 샌드위치에 넣어 먹으니 은근히 많이 먹게되네요. 간편하고 쉬운 방법 알려주셔서 감사합니다.2024.03.09 13:52 -
수봉♡리뷰별점맛있어요 ㅋ 계량미쓰로 간이쎄지만..ㅋ 다음엔 정량대로만들어보려구요 간단하고맛있습니다 레시피감사해요^^ 저처럼절일때 소금많이넣지마세요ㅋㅋ2023.06.08 19:26
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