김부각 만드는법, 라이스페이퍼로 간편하게~

김부각 만드는법, 라이스페이퍼로 간편하게~

바삭바삭하고 짭쪼름한게 간식으로도 좋고 맥주 안주로도 아주 그만인 라이스페이퍼로 김부각 만드는법

한입 베어 먹으면 바사삭 소리가 얼마나 좋은지~

자꾸만 손이가 멈출수가 없답니다^^

완전 쉽고 간단하니 간식이나 술안주로 만들어 즐겨보세요~~

3인분

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뚜디

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STEP 1/12

재료는 정말 간단해요
김과 라이스페이퍼만 있으면 되거든요
STEP 2/12

먼저 찬물 500ml에
맛소금0.5큰술,맛술1큰술 넣어 주고 잘 섞어주세요
STEP 3/12

그런다음
라이스페이퍼를 찬물에 담갔다가 빼서 물기를 털어내고
STEP 4/12

김 중앙에 붙여줍니다
남은 부분도 붙여줘야겠죠~
STEP 5/12

라이스페이퍼 1장을 4등분으로 자른 후
모서리 부분에 붙여주세요
STEP 6/12

중앙,모서리부분외 다른 부분도 라이스페이퍼 잘게 잘라서 빈틈없이 꼼꼼하게 붙여주세요
STEP 7/12

통깨 솔솔 뿌려주고요
STEP 8/12

이제 축축한 김은 말려줄건데요
말리지 않고 튀길시엔 김이 질겨지니 전자렌지에 넣고 30초 돌려주세요
전자레인지
STEP 9/12

전자렌지에서 꺼낸 김은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
저는 4등분으로 잘라주었어요
STEP 10/12

기름온도 170~180도가 되었을 때 튀겨주면되는데 김부각을 넣자마자 부풀어 오르면 기름 온도가 적당한거예요~
STEP 11/12

김부각을 기름에 넣으면 안쪽으로 말리는데 덜 말리도록 젓가락이나 집게로 잡아주는게 좋아요~
STEP 12/12

김에 바른 라이스페이퍼가 보글보글 부풀어 오르면 꺼내주세요

* 김은 김밥김,곱창김 상관없고요 저는 곱창김 사용했어요

라이스페이퍼도 동그란 모양을 사용했는데

사각모양으로 하면 훨씬 수월하게 하실 수 있을것 같아요~

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