당근 샐러드 토스트 만들기 브런치로 즐겨요
아이에게 당근 먹이기 프로젝트에요.
아이가 맛있다고 엄지척하네요~^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 샐러드 드레싱
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조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7당근이 부드러워지는 동안 설탕 3큰술, 화이트와인식초 3큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 3큰술, 후춧가루 약간, 소금 1작은술을 넣어 드레싱을 만들어줍니다.설탕 3큰술, 화이트와인식초 3큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 3큰술, 후춧가루 약간, 소금 1작은술
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STEP 3/7부드럽게 익은 당근채와 만들어놓은 샐러드 드레싱을 섞어준 후 냉장고에서 20분 정도 숙성시킵니다.
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STEP 4/720분이 지난 후 채반에 걸러 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/7물기 뺀 당근채에 파슬리가루를 넣어 섞어줍니다.파슬리가루 2큰술
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STEP 6/7식빵에 크림치즈를 발라줍니다.식빵 1장, 크림치즈 1큰술
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STEP 7/7식빵 위에 당근샐러드를 올리고 계란프라이를 얹어줍니다.계란1개
- 파슬리가루의 향이 싫으신 분은 당근채에 섞지 말고 계란프라이 위에 살짝 뿌려만 주세요.
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