두부스팸 계란말이, 맛있는 계란말이 만드는법

두부스팸 계란말이, 맛있는 계란말이 만드는법

계란말이는 야채 넣어 돌돌 말아 먹어도 맛있지만

여러 가지 재료를 더해서 만들면 모양도 색다르고 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있는데요

스팸과 두부 넣어 만들어 보았더니 짭쪼름하면서 담백한게 너무 맛있는거 있죠^^

2인분

20분 이내

초급

뚜디

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STEP 1/15

스팸과
STEP 2/15

두부는 1.5cm 두께로 길게 잘라 주고~
각 4개씩 준비해주세요
STEP 3/15

두부는 키친타올로 가볍게 눌러서 물기를 제거해줍니다
STEP 4/15

계란4개는 후춧가루 약간 넣고 잘 풀어주세요
스팸이 짭쪼름해서 소금간은 따로 하지 않았어요~
STEP 5/15

팬에 식용유 두른 뒤 키친타올로 살짝 닦아내고
STEP 6/15

계란물 반을 먼저 팬에 부어 넓게 펴준 후
STEP 7/15

계란이 다 익기전에 두부와 스팸을
2중으로 쌓아줍니다
STEP 8/15

그런다음
돌돌 말아주고요
STEP 9/15

앞쪽으로 당긴다음 식용유 둘러주고
STEP 10/15

나머지 계란물 반을 부어주세요
* 계란물을 부어줄 때 계란말이를 살짝 들어올려서 밑에까지 계란물이 들어가게 해주세요~
STEP 11/15

처음과 같이 돌돌 말아주고
STEP 12/15

전체적으로 노릇노릇하게 돌려가면서 구워주세요~
STEP 13/15

완성된 계란말이는 뜨거울 때 일회용 비닐로 감싸서 손으로 만져주면 모양이 잘 잡혀요~
STEP 14/15

계란말이는 뜨거울 때 썰면 으스러지니 한김 식혀 주고
STEP 15/15

먹기 좋은 크기로 썰어주면 모양도 예쁘고 맛도 좋은 스팸두부 계란말이가 완성됩니다~

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