2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13위 재료 확인하고 준비 해주세요.
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STEP 2/13계란 6개는 완숙으로 만들어 주세요.
물이 끓기 시작하고 15분 정도 지나면 아주 완숙이 됩니다.
그뒤 찬물에 바로 헹구어 주세요.
계란은 노른자와 흰자 분리 하시며 됩니다.
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STEP 3/13넓은 볼에다가 노른자 먼저 넣고, 숟가락으로 마구마구 으깨 주세요.
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STEP 4/13흰자는 숟가락으로 잘 으깨지지 않으니
칼로 잘라주세요.
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STEP 5/13잘게 자른 흰자를 노른자가 있는 볼에 넣어주세요.
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STEP 6/13소금 0.3T 넣습니다.
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STEP 7/13꿀 1T 넣구요.
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STEP 8/13마요네즈 4T 넣습니다.
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STEP 9/13허니머스타드는 2T 입니다.
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STEP 10/13재료들을 다 넣었으면 잘 섞이게 저어주세요.
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STEP 11/13준비한 식빵에 충분한 양을 올려주세요.
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STEP 12/13식빵 끝부분은 다 먹어도 무방하지만,
보기도 좋은 음식이 맛도 좋은법! 끝 부분은 칼로 다 잘라주세요. 그리고 반으로 잘라서 이쁜 그릇에 담으면 완성 됩니다!
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STEP 13/13그릇에 이쁘게 담았으면
위에 파슬리 0.2T 정도 송송 뿌려주세요.
아주 괜찮은 브런치 완성입니다!
커피와 함께 먹어도 아주 좋습니다!
- 브런치 요리로 아주 좋습니다.
우유와도 잘 어울리지만, 커피와도 아주 잘 어울립니다.
에그마요샌드위치 맛보장 레시피
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