[밀가루없는 아몬드 케이크]부드럽고 촉촉한 케익!크리스마스 케익으로 추천 (동영상)
정말 부드러운 케이크를 만들고 싶어서 시도해 봤습니다.
너무 달지도 않고 자극적이지도 않아서 커피나 차와 정말 잘 어울리더라구요!
크리스마스에는 물론, 평소에도 간식으로 아주 좋은 레시피에요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
베이킹 연구소의 김리나입니다^^
재료
- 재료
-
-
또는 오일
-
생략가능
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9아몬드가루, 베이킹파우더를 섞은 뒤 체 쳐 둡니다.
-
STEP 2/9볼에 계란을 풀어 줍니다. (계란은 실온상태)
-
STEP 3/9다른 큰 볼에 뜨거운 물을 넣고 그 위에 계란볼을 올리고 설탕을 섞습니다.
-
STEP 4/9핸드믹서로 저속1분 중속 2~3분 고속 1~2분 저속1~2분 으로 돌리며 연한 아이보리 색이 날때까지 휘핑합니다.
-
STEP 5/9아몬드분말과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 잘 섞습니다.
-
STEP 6/9바닐라 에센스, 버터를 넣고 섞습니다.
-
STEP 7/9짤주머니에 반죽을 담고 팬에 반죽을 넣어주세요. 윗면을 평평하게 합니다.
-
STEP 8/9예열된 170도 오븐에서 25~30분간 굽습니다.
-
STEP 9/9뒤집어서 틀에서 분리한 뒤에 휘핑한 생크림과 함께 곁들어 보세요!
- - 구겔호프팬 16.5cm 1개 분량입니다.
- 일반 파운드 틀에 구우셔도 좋아요.
- 팬에 오일칠 (분량외)을 해주시고 핸드믹서, 짤주머니를 준비합니다.
- 오븐은 170도에 예열합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,