옛날 사라다 만들기 추억의 그맛 살려봐요
어릴 때 식당 갈 때마다 나오는 이 옛날식 사라다가
한 번씩 생각나 먹고만 싶어지다가
집에서 직접 한 번씩 만들어 먹으니
추억도 떠오르고 맛도 좋아 종종 해먹는 메뉴입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피 위주로 올려볼게요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5옥수수는 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요 (혹은 면보나 키친타올 등을 이용해 빠르게 제거해 주셔도 좋습니다)
메추리알도 삶아서 껍질을 까고 찬물에 잠시 담궈놔 주세요
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STEP 2/5오이는 4등분 해준 다음
가운데 씨가 있는 부분을 칼로 도려내 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 3/5사과와 나머지 재료들도 적당한 크기로 잘라주세요
씹히는 식감을 선호하는 분들은
크기를 좀 더 넉넉하게 해주셔도 괜찮습니다
귤은 하나씩 낱개로 떼어놔 주시면 됩니다
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STEP 4/5땅콩은 팩이나 믹서 등 장비를 이용하여
잘게 부숴주세요
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STEP 5/5넓은 볼에 준비한 재료를 모두 넣고
마요네즈를 둘러 골고루 섞어주면 완성 :)
- 원래 옛날식 사라다에는 마요네즈가 듬뿍 들어간 게 제맛인데
저는 적당히 재료가 섞일 정도만 넣어 주었어요
그때의 그 식감과 맛을 원하신다면 마요네즈는 생각보다 더 듬뿍 넣으셔야 합니다 :)
사라다 맛보장 레시피
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