두부핫도그 [다이어트에 좋은 두부를 더 맛있게 먹는 방법!]
다이어트하면 두부 아니겠어요? 그 두부를 좀 더 맛있게 먹을 수 있도록 핫도그를 만들어봤어요. 노밀가루 핫도그! 맛도 좋고 다이어트에도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8가장 먼저 할 일은 두부를 으깨서 물기를 빼는 거예요.
위생봉지에 두부를 넣고 손으로 으깨면 쉽게 으깨져요. 그리고 손으로 적당량씩 잡고 물기를 짜서 그릇에 담아 주세요.
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STEP 2/8이제 채소들을 다져 볼까요?
양파, 마늘종, 파프리카를 잘게 다져 준비해 주세요.
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STEP 3/8이제 후랑크소세지에 꼬치를 꽂아 줄게요.
전 소세지를 반으로 잘라서 꼬치를 꽂았어요. 전 밀가루 대신 두부로 만드는 거니까요. 너무 크게 만들면 핫도그 모양이 망가질까봐 소세지를 반으로 잘랐죠.
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STEP 4/8으깬 두부에
다진 양파, 파프리카, 마늘종, 스위트콘, 소금, 후추
를 넣고 골고루 저어 주세요.
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STEP 5/8꼬치를 끼운 소세지 겉을 두부반죽으로 감싸서 핫도그 모양을 만들어 주세요.
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STEP 6/8계란물과 빵가루를 묻혀 주세요.
저는 전이나 튀김을 만들 때 웬만하면 밀가루옷을 입히지 않아요. 그래서 #노밀가루 핫도그를 만들 거예요. 이렇게 만들면 더 깔끔한 맛이 나서 좋더라고요. 먹은 뒤에 소화도 더 잘 되는 느낌이고요.
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STEP 7/8이제 기름 자작하게 부은 후라이팬에 핫도그를 넣어 주시고요. 동글동글 돌려가며 노릇노릇 튀겨 주시면 돼요.
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STEP 8/8노밀가루 핫도그에다가 두부로 만들어 건강에 좋은 핫도그예요. 두부 잘 안 먹는 아이들도 이렇게 만들어서 주면 잘 먹을 거예요. 제 6살 딸도 잘 먹더라고요. 아이들 영양간식으로 제격인 두부핫도그! 단면이 알록달록 예뻐요. 튀김이지만 두부로 만들었기 때문에 아주 부드럽고 고소하더라고요. 입안에서 톡톡 씹히는 채소의 식감도 좋고요. 다이어트에 좋은 두부핫도그! 한번쯤 별미로 만들어 드셔도 좋지 않을까요?
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