세발나물 샐러드, 아삭아삭 씹는 식감 좋은 알배추 세발나물 샐러드
어느 식당에 갔을 때 먹어 보았던 알배추와 세발나물의 조합~
먹어보니 식감이 좋아서 샐러드로 아주 좋겠더라구요. 세발나물에는 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부해서 신선한 채소를 찾기 힘든 겨울철에 영양 균형 맞추기에 딱 좋다고 하네요.
고기 먹을 때 곁들여 먹어도 좋을 거 같구요. 그냥 샐러드만 먹어도 입 맛을 돋구기에 충분할 거 같았어요.
알배추와 세발나물 조합이 좋아요~ 가볍게 먹기 좋은 샐러드로 세발나물 즐겨 보세요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재 료
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- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/5알배추는 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 주세요. 알배추는 가능한 안쪽의 노란 속배추로 준비해 주었어요.알배추 280g
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STEP 2/5세발나물은 식초 1T 넣은 물에 넣고 깨끗이 씻어 준비해 주었어요. 나물 길이가 긴것은 손으로 잘라주고, 억쎈 줄기는 제거해 주었어요.세발나물 50g
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STEP 3/5샐러드 드레싱은 분량대로 미리 섞어서 준비해 주세요.멸치액젓 1T, 올리고당 1T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T,참기름 1T
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STEP 4/5준비한 배추와 세발나물을 볼에 넣고 소스를 넣고 골고루 버무려 주면 완성~
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STEP 5/5버무린 채소를 접시에 담고 검은 깨를 뿌려주면 세발나물 샐러드 완성~
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