물미역 데치기 손질 간단한 겨울 반찬
겨울에만 딱 먹을 수 있는 메뉴 중 하나인 물미역입니다.
지금이 제철이죠!
싱싱한 물미역 한 묶음 사서 데치기만 하면 겨울 반찬으로 이만한 것도 없어요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5물미역을 물에 한번 헹궈 줍니다.
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STEP 2/5굵은 소금 2큰술 정도 넣고 바락바락 문질러서 세척해 줍니다.
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STEP 3/5팔팔 끓는 물에 넣고 데쳐 줍니다.
보통 윗부분에 고무줄로 묶여 있는데 고무줄이 묶인 상태로 세척 후 데쳐 줍니다.
고무줄로 묶인 윗부분은 억세서 잘라버릴꺼여서 한 번 넣었다 빼는 정도로만 데쳐 주어요.
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STEP 4/5찬물에 한 번 헹군 후 먹기 좋은 크기로 잘라주면 끝이죠!
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STEP 5/5고추장, 식초, 설탕 넣어서 새콤달콤하게 만든 초고추장에 콕 찍어 먹으면 바다 내음이 입에 확 퍼지는 맛이 너무 시원해요!
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