토핑활용 가능한 올리브유 에어프라이어 마늘칩, 마늘후레이크 만들기
다양한 요리에 활용할 수 있는 마늘후레이크를 간편하게 에어프라이어를 활용해 만들어 봤어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8마늘 약 두 줌 정도를 얇게 편 썰기 해주세요.마늘 한쪽을 살짝 잘라내고 세워준 후에 편썰기를 하면 쉽게 썰 수 있어요.
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STEP 2/8편 썰어 놓은 마늘을 찬물에 15분 정도 담가줍니다. 이렇게 해야 매운맛이 빠져요.
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STEP 3/815분 후에 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/8키친타올을 활용에 남아있는 물기를 모두 제거해 주세요.
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STEP 5/8마늘에 올리브유 1T를 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/8에어프라이어에 마늘을 얇게 펼쳐서 넣어 주세요.
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STEP 7/8에어프라이어 140도에 10분 구운 후, 한차례 섞어주고 다시 10분간 구워주세요. 한 차례 더 섞어준 후 5분간 구워주세요. 총 25분간 구워줬어요.
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STEP 8/8바삭하고 고소한 마늘후레이크에요. 카레나 덮밥류 위에 토핑으로 올려 먹으면 정말 잘 어울리는 요리예요.
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