4인분
90분 이내
고급재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/19실온에 둬 말랑해진 버터75g를 풀어준다.
-
STEP 2/19거기에 설탕60g을 2번 나누어 넣어준다.
-
STEP 3/19잘 섞이면,
-
STEP 4/19계란 1개를 넣고 풀어 넣어준다.
-
STEP 5/19바닐라 에센스 7방울도 넣어준다.
-
STEP 6/19그리고 박력분175g을 체쳐 넣어준다.
-
STEP 7/19주걱으로 잘 섞어,
-
STEP 8/19한 덩어리로 만든다.
-
STEP 9/19반죽을 비닐봉지에 넣어,
-
STEP 10/19밀대로 쫙 펴준다.
-
STEP 11/19이렇게 펴줬으면,
냉동실에 10분간 넣어줍니다.(냉동실에 넣으면 모양 잡을때 더 예쁘게 나옵니다)
-
STEP 12/19냉동실에서 꺼내준 반죽을
-
STEP 13/19동그랗게 찍어,
-
STEP 14/19가운데에 구멍을 뚫어 줍니다.
그리고 냉동실에서 또 10분간 얼려 준다.(이래야 구울 때 형태를 유지할 수 있다)
-
STEP 15/19그리고 예열된 오븐에 160도에서 12분간 구워준다.(오븐마다 다 다름)
-
STEP 16/19잘구워지면,
-
STEP 17/19뜨끈한 정도의 물에 초콜릿을 중탕 시킨다.
-
STEP 18/19그리고 쿠키안에다 짜준다.
-
STEP 19/19그럼 완성!!
- 초콜릿을 쿠키에다 짤 때 초콜릿이 굳을 수 도 있으니 물에 담갖다 빼면 괞찬아 진다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,