Name: 길거리 토스트 만들기 맛있는 양배추 요리
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2개; 양배추 1줌; 당근 약간; 대파 1/2대; 치즈 1장; 슬라이스햄 1장; 계란 2개; 케찹 2T; 설탕 1T; 소금 2꼬집; 후춧가루 톡톡; 버터 10g; 식초 1T

길거리 토스트 만들기 맛있는 양배추 요리

길거리 토스트는 야채만 있으면 만들 수 있는데요

주재료는 양배추고 부재료로 당근과 대파준비 했는데

취향에 따라 소시지,깻잎 등 추가해도 좋아요

다양한 채소 썰어서 넣어 만든 레시피이니 집에 있는 자투리 채소 처리하기에도 너무 좋답니다~~

1인분

20분 이내

아무나

뚜디

[더보기] 요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

재료

재료

양배추세척용

식초
1T 구매

노하우

식빵 손질법
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양배추 손질법
양배추 조리법
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당근 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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설탕 조리법
소금 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

양배추는 채 썬다음
STEP 2/15

식초1큰술 물에 넣고 잠시 담가둡니다
STEP 3/15

깨끗이 씻어서 체에 받쳐 물기를 제거해주고요
STEP 4/15

당근은 채 썰고 대파는 송송 썰어서
볼에 양배추와 당근 대파 모두 넣고
STEP 5/15

계란 두개 넣어 주고 소금2꼬집과
후춧가루 톡톡 뿌린다음
STEP 6/15

잘 섞어주세요
STEP 7/15

버터10g을 후라이팬에 넣어 녹이고
식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주고요
STEP 8/15

양배추 포함 야채를 팬에 넉넉히 넣고
구워줍니다
가장자리로 퍼지는 계란물을 익기 시작하면 모아 주는데요
STEP 9/15

네모 모양으로 식빵사이즈에 맞게
양배추를 모아주며 구워주세요~
계란물이 더이상 흘러내리지 않는다
싶을 때 뒤집어 주시면 됩니다
STEP 10/15

슬라이스 햄도 앞뒤로 살짝 구워주세요
STEP 11/15

미리 구운 식빵 위에 치즈와
STEP 12/15

햄 올린다음
STEP 13/15

양배추 올리고 케찹 뿌려준다음
STEP 14/15

설탕 솔솔 뿌려주세요
길거리 토스트는 설탕이 들어가야 더 맛있어요~
STEP 15/15

마지막으로 식빵 다른 한쪽으로
덮어주면 길거리 토스트 완성입니다~