순두부 열라면 레시피 콩나물 열라면 맛있게 끓이는 법
제가 면종류를 좋아해서 라면을 자주 끓여 먹곤 하지요
귀찮아서 밥 차리기 싫어서 라면을 택하곤 했지요
그런데 라면을 요리처럼 만드는 것은 생각도 못 했지요
그러다가 우연히 여기저기서 올라오는 라면요리를 보면서
저도 따라쟁이 했던 라면요리입니다
그런데 만들어 먹은지가 너무 오래되어 임시저장만 해놓았던
라면요리를 이제야 올려봅니다
#순두부열라면 라면에 순두부를 넣고 청양고추를 넣어
칼칼하게 만든 #라면끓이는법 #혼밥메뉴 #점심메뉴 #라면맛있게끓이는법 입니다
순두부와 콩나물을 넣어 얼큰하면서 해장이 되는 #해장라면
콩나물이랑 청양고추를 넣어 얼큰하고 칼칼한 #콩나물라면 입니다
워낙 칼칼한 것을 좋아하는지라 청양고추를 넉넉하게 넣었더니
콧잔등에 땀이 송송 날 정도로
화끈하게 매워서 스트레스가 확 풀렸답니다 ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8얼마 전 핫한 순두부 열 라면 많은 분들이 만들어 드시더라고요
저도 몇 번 만들어 먹었던 레시피 이제야 올려봅니다
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STEP 2/8순두부에 콩나물을 넣으면 국물이 시원하고 맛있는 순두부 열 라면
청양고추까지 넣어서 칼칼하게 끓여 보았어요
대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비했어요
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STEP 3/8순두부는 미리 잘라서 채반에 올려 수분을 빼줍니다
청양고추는 송송 썰어서 준비했어요
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STEP 4/8콩나물이 들어가기에 물양을 조금 넉넉하게 준비했어요
국물이 있는 것을 좋아해서 물을 넉넉하게 준비했는데
콩나물이 안 들어가고 라면 국물이 적은 것을 원하시면
물양을 줄여주면 됩니다
물에 분말수프와 건더기 수프를 넣고 끓이다가
물이 끓기 시작하면 라면과 콩나물을 넣어줍니다
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STEP 5/8콩나물과 면이 끓어서 면이 풀어질 때쯤 순두부를 넣어줍니다
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STEP 6/8순두부 모양이 흩어지지 않게 면을 살살 저어줍니다
면이 다 익은 다음 계란을 살포시 올려 줍니다
계란이 흩어지지 않게 올려줍니다
썰어놓은 청양고추와 대파를 올려주면 순두부 열 라면 완성입니다
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STEP 7/8보기에도 맛있어 보이는 순두부 열 라면
얼큰하고 칼칼하고 맛있는 은근 중독되는 열 라면입니다
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STEP 8/8라. 면과 순. 두. 부만 끓여도 맛있지만
좋아하는 콩나물을 넣고 끓였더니 완전 해장라면 순두부라면입니다
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