월남쌈 ; 스프링 롤(Spring roll)

월남쌈 ; 스프링 롤(Spring roll)

채소를 많이 즐길 수 있는

월남쌈(스프링 롤 Spring roll)

간단하게 만들어

맛나게 즐겼습니다.

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

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재료

느억 짬 소스 재료

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
계란 조리법
오이 손질법
오이 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
양상추 손질법
소고기 보관법
새우 손질법
새우 보관법
라임 조리법
멸치액젓 조리법
설탕 조리법
청양고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

파프리카 색깔별로 채썰기
오이는 소금에 절궈 물기를 꼭~ 짜주기
숙주는 굴소스에 볶기
황백 계란지단 채썰기
실란트로 챱챱챱
양상추 채썰기
소고기(간장1큰술,설탕1큰술)볶기
익힌 새우는 반으로 자르기
원하는 속 재료들을 준비합니다.
라이스 페이퍼
느억 짬 소스
STEP 2/7

라이스 페이퍼는
미지근한 물에 적셔줍니다.
STEP 3/7

원하는 재료들을 올려주고
STEP 4/7

잘 감싼 다음
새우와 실란트로를 올리고
양끝을 감싼 후에
돌려줍니다.
STEP 5/7

이 방법으로
월남쌈을 말아주면
새우가 바깥으로 보이게
이쁘게 말아집니다.
STEP 6/7

먹기 좋게 반으로 잘라주고
STEP 7/7

느억 짬 소스
끼얹어 먹으면
맛있는
월남쌈(스프링 롤 Spring roll)
집에서도 맛나게 즐기실 수 있습니다.

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