5단계로 만드는 들기름 꼬꼬면(수미네 반찬 홍석천 레시피, 먹다 남은 치킨 활용)
이 요리는 특이한 면요리를 해먹고 싶어 찾아보다가 발견한 요리입니다. 정말 추천하는 요리!!. 출처는 홍석천.
1인분 
15분 이내 
초급 
내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피
재료
- 재료
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- 추가 재료
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조리순서
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STEP 1/6먹다 남은 치킨을 잘게 찢어 굽는다.닭안심 vs 먹다 남은 치킨 vs 먹다 남은 백숙 다 해 먹어 본 결과
- 제 입맛에는 먹다 남은 치킨이 제일 맛있더라구요. 튀김옷이 구워지며 바삭한 맛을 줘서 고소한 들기름 면과 어울렸습니다. 하지만 사진은 닭안심.
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STEP 2/6끓는물에 라면을 3분 삶는다.
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STEP 3/6물이 끓는 동안 들기름, 간장, 설탕을 3:2:1 비율로 섞는다.1인분 기준 3스푼, 2스푼, 1스푼 넣으면 딱 맞더라구요.
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STEP 4/6끓인 면을 찬물에 빡빡 헹군다.
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STEP 5/6면과 양념장을 섞는다.
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STEP 6/6찢어 놓은 닭을 올린다. 끝.면과 양념장, 닭만 올려도 충분히 맛있지만 쪽파, 김, 계란 노른자를 올리면 금상첨화입니다.
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