소스가 참 맛있는 대게볶음 레시피 - 크리스마스 홈파티 음식
우리 아이들 어렸을때 자주 해주던 대게볶음 오랫만에 만들어봤어요.
딸아이가 소스 퍼묵퍼묵 하고싶은데 게가 걸리적거린다고 할 정도로 맛있답니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11대게는 쪄서 판매하는거 인터넷으로 주문해서 받았답니다.
중간 크기 3개입니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11양파와 마늘은 굵게 다지고 청양고추는 송송 썰어주세요
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STEP 4/11
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STEP 5/11마늘과 양파 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요
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STEP 6/11대게와 내장 넣어주세요
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STEP 7/11코코넛밀크 통조림을 열어주세요.
크림과 물이 층으로 분리되어 있으니 잘 저어주세요.
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STEP 8/11코코넛밀크 1/2캔(200ml) 넣어줍니다.
살살 뒤적거리며 1분간 끓여주세요
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STEP 9/11분량의 양념과 청양고추 넣어주세요맛술 2큰술, 소금 1/2큰술, 후추 톡톡
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STEP 10/11휘리릭 저어주고 불을 끄면 완성입니다
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STEP 11/11소스가 참 맛있어서 밥에 비벼먹으면 꿀맛입니다.
같은 레시피로 꽃게나 새우로 만들어드셔도 참 좋아요.
(소금간은 맛을 보면서 조절해주세요)
- 코코넛밀크를 넣어서 소스가 참 맛있는 대게 볶음입니다.
크리스마스 홈파티 요리로 참 좋아요.
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