반건조 오징어 버터구이 에어프라이어 요리
가끔 신랑과 가볍게 한잔할 때
간단하게 만들어 먹곤 하는 게
오징어 버터구이 인데요.
그냥 먹어도 맛있지만
고소한 풍미 살려주는 버터 발라서
반건조오징어 에어프라이어에 구워 먹음
맛도 좋고 식감도 쫄깃하고 부드러워요.
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먹기 전에 실온에 꺼내어두고,
가볍게 손질을 하여줍니다.
다리 부분을 고정해 주는
나무를 먼저 제거해 줍니다.
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STEP 2/9눈과 가운데 투명한 뼈가 있다면
먹기 좋도록 제거하여 줍니다.
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STEP 3/9몸통 양쪽 부분을 칼집 넣어줍니다.
가위를 사용하면 편해요.
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STEP 4/9에어프라이어에 넣은 뒤
반건조 오징어를 넓게 펼쳐줍니다.
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STEP 5/9버터구이를 만들기 위해
겉면에 버터를 발라주는데요.
버터는 바르기 좋도록
전자레인지에 20초 정도 돌려 녹여주었어요.
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STEP 6/9요리 솔로 골고루 펴 발라줍니다.
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STEP 7/9180도에서 6분 정도 먼저 돌린 뒤
뒤집어 3분 정도 더 구워주었어요.
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STEP 8/9빠질 수 없는 다진 청양고추 올린
마요네즈도 같이 준비했어요.
입맛에 따라 간장 약간 넣으셔도 되고요~
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STEP 9/9고소한 버터 향이 맛깔나게 구워졌어요.
버터 발라서 그대로 구워주기만 하면 되니
정말 간단하죠^^
- 칼집을 넣고 구워주면
모양도 예쁘게 굽히고
노릇노릇 먹기도 좋게 구울 수 있어요.
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