애들간식도 OK, 술안주는 더 OK 버터갈릭소스에 찍어먹는 페스츄리소시지 만들기~
페스츄리 반죽을 만들었거나 생지를 구입했거나 하면 무조건 페스츄리 소시지는 필수입니다. 너무너무 간단하고 또 너무 맛있어서 안해먹음 후회하실테니.ㅎㅎㅎ
정말 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 해본사람은 없을정도로 쉽지만 너무 특별한 간식이자 술안주 입니다.
연말 모임에도 딱인 음식이니 한번 말아보세요~^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
조리순서
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STEP 1/10먼저 페스츄리생지는 간격을 1.5cm정도로 잘라주세요.
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STEP 2/10소시지는 가능한 길고 얇은걸로 준비해주시고, 집에 오븐이나 에어프라이어에 들어갈 크기로 준비해주세요~^^
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STEP 3/10그담은 반죽을 소세지 윗부분에 꼭 눌러 붙이고 잡아당기면서 돌돌 말아주세요.
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STEP 4/10저는 거의 40cm쯤 되는 긴소세지 한팩을 샀더니 13개가 들어있어서 요걸 한방에 다 만들었습니다.
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STEP 5/10잔뜩만든 소시지는 비닐로 돌돌말아 냉동보관해두시고 필요할때 꺼냈다가 녹은뒤 구우면 아주좋아요.
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STEP 6/10이제 200도로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.
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STEP 7/10굽는사이 버터갈릭소스를 만들건데 일단 단단한버터는 종이컵이나 내열용기에 넣어 전자렌지에 30초만 돌리면 아주 잘 녹아요.
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STEP 8/10그다음 마늘 올리고당 레몬즙 마요네즈를 모두넣고 쉐키쉐키~
파슬리나 바질가루있으면 같이 넣어주세요~^^
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STEP 9/10짜잔~~윤기좔좔
엄청 바삭하고 쫀득한 페스츄리 소시지 완성입니다.
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STEP 10/10저는 야심차게 긴걸로 준비했으나 결국 담기애매해서 잘랐네요ㅋ
- 약간 잡아당기듯 말아야 이쁘게 말리고 안풀어져요~^^
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