연유 파운드 케이크 만들기
너무 달지 않으면서 부드럽고 촉촉한 연유 파운드 케이크에요. 연유를 넣어 만드니 훨씬 부드럽고 고소하고 담백하게 먹을 있어 좋아요~
3인분 
120분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/13*계란과 버터는 한시간전에 실온에 꺼내 주세요.
* 20cm 파운드케이크틀 두개를 사용했어요.
-
STEP 2/13실온에 꺼내둔 버터는 마요네즈와 같이 될정도로 휘핑기로 풀어 주세요.
실온에 미리 꺼내 두지 못했다면 전자렌지에서 살짝 돌려 주셔도 되고요~
-
STEP 3/13설탕은 3번에 나눠 넣으면서 휘핑기로 섞어 주세요.
-
STEP 4/13계란 2개를 풀어준 후 조금씩 넣으면서 휘핑기로 섞어 주세요.
한꺼번에 다 넣고 섞으면 잘 섞이지 않고 계란이 분리될 수 있어요.
-
STEP 5/13바나나 오일도 세방울 떨어뜨려 섞어 주세요.
계란의 비린맛을 제거해 주는 역할인데
민감하지 않으면 생략하셔도 되구요.
-
STEP 6/13박력분과 베이킹파우더는 체에 쳐서 곱게 내린후 볼의 벽면을 훑으면서 가운데를 주걱으로 자르듯이 섞어 주세요.
-
STEP 7/13연유를 넣어 섞으면서 날가루가 남지 않게
섞어 주세요.
-
STEP 8/13마지막으로 우유를 넣고 두어번 섞어 주세요.
-
STEP 9/13파운드 케익틀에 식용유를 전체적으로
발라 주세요.
20cm파운드케이크틀 두개를 준비했어요.
-
STEP 10/13오븐은 180도로 예열해 주세요.
-
STEP 11/13반죽을 틀에 넣고 가운데가 움푹 들어가도록 모양을 잡아 주세요.
-
STEP 12/13오븐에서 180도로 45~50분가량 구워주고 가운데 꼬지를 찔러 봐서 반죽이 묻어나는지 확인한 후 식힘망에서 식혀 주세요.
-
STEP 13/13겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.
많이 달지 않았고 설탕과 우유만으로 만드는 것보다 연유를 넣어 만드니 훨씬 부드럽고 고소하고 담백하게 먹을 수 있어 좋았답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,