크리스마스 아이싱쿠키! 산타,루돌프쿠키(초보가능)
산타와 루돌프 쿠키커터를 사용해서 만든 크리스마스
아이싱쿠키입니다:)
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘
재료
계량법 안내
- 반죽
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생략가능
- 아이싱
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농도조절
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9버터를 믹싱해서 크림화 시켜준 뒤 슈가파우더를 체에 쳐서 넣고 믹싱해줍니다
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STEP 2/9계란을 풀어서 2번에 걸쳐 소량씩 넣고 믹싱해줍니다 (실온에 있던 계란 사용) 바닐라익스트랙 넣어주면 계란 비린내를 잡을 수 있습니다
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STEP 3/9박력분을 체에 쳐서 넣어줍니다
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STEP 4/9주걱으로 섞다가 손으로 한덩어리로 만들어줍니다
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STEP 5/9반죽을 지퍼백에 넣어주고 밀대로 밀어서 5mm정도 두께로 밀어주고 냉장고에서 1시간 굳혀줍니다
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STEP 6/9쿠키커터로 찍어내줍니다
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STEP 7/9오븐 170도 13분 구워줍니다 (제품에 따라 온도와 시간은 다를 수 있습니다)
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STEP 8/9아이싱은 슈가파우더와 흰자, 레몬즙을 넣고 믹싱해준 다음 원하는대로 식용색소를 넣어서 짤주머니에 담아줍니다
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STEP 9/9구워진 쿠키는 완전히 식힌 후에 아이싱으로 예쁘게 꾸며주면 완성입니다
- 쿠키커터가 없더라도 집에 있는 둥근컵 같은걸로 찍어서 모양을 낼 수 있습니다
아이싱 없이 그냥 먹어도 맛있는 쿠키입니다
자세한 과정은 영상으로 참고해주세요:)
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