[1인 가구 홈베이킹] 식감이 매력적인 르뱅쿠키 만들기
혼자살고 있는 빵순이입니다.
1인 가구가 먹기에 적당한 양과 만들기 간편한 방법을 소개합니다.
쿠키를 좋아하시는 분들이라면 꼭 드셔보셔야 하는 르뱅쿠키 만들어봤어요.
쿠키 8개 기준 레시피입니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
1인 가구 홈베이킹
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6상온에 1시간 정도 놔둔 버터 100g을 가볍게 풀어주고, 거기에 설탕 100g과 소금 한꼬집을 넣어서 섞어줍니다.
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STEP 2/6계란 1개를 풀어 섞어줍니다.계란을 한번에 넣지말고 3번정도 나눠 넣는게 좋아요.
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STEP 3/6이제 가루류를 넣어줄게요. 박력분 100g+중력분100g을 넣어섞어주고, 그 뒤에 베이킹소다,베이킹파우더,옥수수 전분 을 1/2스푼씩 넣어줍니다.
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STEP 4/6완성된 반죽에 초코칩 150g과 견과류150g씩 각각 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/6반죽을 나눈 뒤에, 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜줍니다.반죽을 누르지 마시고 자연스러운 상태로 휴지시켜는게 좋아요.
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STEP 6/6200도에 10분간 예열한 오븐에, 휴지시킨 반죽을 넣어서 15분정도 오븐시켜주면 완성!
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