어니언 그라탱 수프 만드는 법
촉촉한 양파스프를 머금은 빵을 떠 먹으면 쭉쭉 늘어나는 치즈가 풍미를 더해줘요~^^
1인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6냄비에 버터를 녹인 후 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
갈색 빛이 날 때까지 볶아줍니다.버터1큰술, 양파1/2개
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STEP 2/6물을 조금씩 부어주며 갈색빛이 돌게 볶아줍니다.
갈색빛이 됐다 생각되면 남은 물을 부어 끓이며 거품은 걷어냅니다.물2컵
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STEP 3/6후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 4/6양파스프가 만들어지면 내열용기에 담은 후 알맞게 자른 식빵을 넣어줍니다.식빵1개
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STEP 5/6
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STEP 6/6파슬리가루를 뿌려줍니다.파슬리가루 약간
- 양파볶음의 갈색빛을 내기 위해선 생각보다 시간이 오래 걸려요.
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