묵은지지짐 만드는 법 묵은지 멸치된장조림
김치통 비운다고 묵은지 꺼내서 양념 털어내고 물에 담가 놓았다가
들기름과 된장 넣고 푹 지져놓으면 너무 맛있지 않나요
김치 대가리만 자른 다음 맛 된장 양념해 놓은 거 넣고
들기름에 국물 자작하게 졸였어요
국물이 조금 자작하게 있어야 맛있잖아요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7묵은지는 깨끗하게 씻어서 한나절 담가서 짠 기를 빼주었어요
대파는 어슷 썰고 홍고추도 어슷 썰어놓았어요
-
STEP 2/7물에 담가 놓았던 묵은지는 대가리만 잘라주고
세로로 칼집을 넣어주면 먹을 때 쭉쭉 찢어먹기 편해요
-
STEP 3/7국멸치는 대가리와 내장을 빼서 손질해놓았어요
-
STEP 4/7묵은지에 들기름을 넣고 볶아준 다음 된장을 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 5/7다진 마늘과 신맛을 잡아줄 설탕도 넣고 끓여줍니다
한소끔 끓은 다음 썰어놓은 대파와 홍고추를 넣고
국물이 자작할 때까지 졸여줍니다
-
STEP 6/7#묵은지조림 #묵은지조림만드는법 #묵은지지짐 #저녁메뉴
묵은지멸치조림 #묵은지된장조림 완성입니다
-
STEP 7/7묵은지 한쪽 들고 쭉쭉 찢어서 밥 위에 올려 먹으면 밥 한 그릇으론 부족하다는 것
그러니 다이어트를 할 수 있나요
우리 집 마당이 넓으니 내 몸도 자꾸 옆으로 퍼지네요
운동을 해야 하는데 진짜 운동하기 싫어서 큰일이네요
묵은지지짐 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,