Name: 양배추계란김밥, 밥 없는 키토김밥, 다이어트식으로 좋아요~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 계란 6개; 김밥김 3장; 시금치 1줌; 당근 1/4개; 닭가슴살스테이크 1개

양배추계란김밥, 밥 없는 키토김밥, 다이어트식으로 좋아요~

양배추를 이용해 밥 없이 만드는 다이어트 김밥, 키토김밥 만들었어요. 양배추를 넣고 지단을 부쳐 만들었더니 모양잡기도 좋고 맛과 포만감도 좋아서 다이어트 식단으로 추천합니다~

3인분

30분 이내

중급

평안해의작은부엌

재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
계란 조리법
김밥용김 보관법
시금치 손질법
당근 손질법
당근 보관법
닭가슴살 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양배추는 채칼을 이용해 채를 썰어 주고, 식초물에 담가 깨끗하게 세척해 주세요.
채칼이 없다면 칼로 곱게 썰어주셔도 좋아요.
STEP 2/8

준비된 양배추에 계란 6개를 넣고 잘 풀어 주세요.
다이어트식단이라서 소금은 평소보다 반정도 줄여서 살짝 해 주었어요.

모나코올리브 14구 투명 계란 보관 케이스
STEP 3/8

팬에 기름을 두르고 만들어 놓은 계란 1/3를 붓고 두툼하게 구워주세요.
너무 약한 불에서 구우면 양배추에서 물이 나올 수 있으니 적당히 강불을 유지해 주세요.
적당한 강불
STEP 4/8

시금치는 살짝 데치고 참기름과 깨소금 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
STEP 5/8

당근은 채를 썰어 올리브오일 넣고 살짝 볶아서 준비해 주세요.
STEP 6/8

닭가슴살은 스테이크 용도로 나온 게 있어서 적당한 크기로 자르고 살짝 구워주었어요.
STEP 7/8

김밥김을 준비하고 그 위에 양배추 지단을올리고 닭가슴살, 당근, 시금치 올려주고 김밥 말 때처럼 돌돌 말아주세요.
김밥의 밥이 없어 끝마무리가 안되니 참기름이나 물을 발라 잘 붙여주세요.
STEP 8/8

참기름과 깨를 발라주고, 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아내면 양배추계란김밥 완성~