양배추의 아삭함과 새콤달콤 드레싱이 어우러진 양배추 코울슬로 만드는법 코울슬로 레시피
양배추로 아삭아삭한 식감 살려 새콤달콤 고소하게 먹는 양배추 코울슬로 시간이 지나면 수분이 생기기때문에 한번에 드실만큼 소량으로 만드는게 좋고 냉장고에 넣었다가 차게드시면 더맛나답니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 절임소스
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- 버무림소스
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조리순서
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STEP 1/11양배추는 잘게 채를 썬 다음 식초 1큰술 푼 물에 잠시 담궈둔 뒤 찬물에 깨끗이 헹궈 체반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 2/11당근도 잘게 채썰어주고 채칼로 썰었는데 길이가 짧다보니 짧게 채썰어졌네요
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STEP 3/11게맛살은 잘게 찢어주세요
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STEP 4/11캔옥수수 100g은 물기를 빼서 준비합니다
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STEP 5/11볼에 손질해둔 채소들과 함께 물기를 제거한 캔 옥수수를 담아주세요
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STEP 6/11수분 제거를 위해 설탕0.5큰술, 소금0.5큰술
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STEP 7/11식초1큰술 넣어 잘 버무린 뒤 15~20분 정도 그대로 둡니다
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STEP 8/11시간이 지나고 수분이 자작하게 베어나오면 손으로 물기를 꼭 짜주고 난 다음 볼에 담고 찢은 게맛살도 함께 담아주세요
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STEP 9/11이제 버무림 소스 만들어 버무려볼게요~ 설탕1큰술, 마요네즈3큰술
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STEP 10/11허니머스타드 1큰술 넣고 후춧가루 톡톡 뿌린 후
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STEP 11/11잘 버무리면 새콤달콤한 양배추 코울슬로만들기 완성입니다
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