쫀득쫀득한 맛이 매력적인 부추장떡 만들기 고추장장떡 만드는법
냉장고에 잠자고 있던 부추로 쫀득하고 매콤한 부추장떡 부쳐 먹었어요~밀가루에 고추장만 있으면 만들 수 있는 고추장장떡 부추장떡 만들기 그럼 만드는법 볼까요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6부추는 2cm길이로 잘라주세요
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STEP 2/6청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비해주세요
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STEP 3/6물 1.5컵에 고추장 먼저 개어주세요 고추장은 브랜드마다 간이 다를 수 있기 때문에 반죽 맛을 보시고 고추장의 양을 조절해주세요
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STEP 4/6고추장물에 밀가루 넣어 멍울이 없도록 잘 섞어주세요
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STEP 5/6부추와 송송 썬 고추 반죽에 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 6/6달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 줄인 후 원하는 크기로 부쳐내면 쫀득쫀득하고 매콤한 부추장떡 완성입니다
- 부침가루로 만들면 쫀득한 맛이 안나니 꼭 밀가루로 만들어야해요~ 밀가루로 만드시면 제대로 쫀득한 옛날에 드시던 그 맛의 장떡을 맛보실 수 있답니다
부추장떡 맛보장 레시피
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