라이스페이퍼로 맛있는 비건 감자빵 만들기, 초스피드 베이킹
쫄깃한 감자빵, 이젠 비건으로 즐겨보세요! 라이스페이퍼의 무궁무진한 맛있는 세계가 펼쳐집니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
속 편하고 맛있는 비건베이킹, 기메 메빵소와 함께 해요!
재료
계량법 안내
- 비건 감자빵
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7감자, 비정제원당, 소금, 비건 마요네즈를 준비해주세요.
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STEP 2/7감자를 포슬하게 삶고 으깨어줍니다.
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STEP 3/7그 사이 비건 마요네즈를 준비합니다.
시중에 판매되는 비건 마요네즈를 활용하셔도 됩니다.
저는 아래 재료를 사용하여 비건 마요네즈를 직접 만들었어요.
(자세한 레시피는 기메 메빵소 블로그를 참고해주세요!)두유 100g, 해바라기씨유 50g, 레몬즙 15g, 소금 약간, 두부 60g
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STEP 4/7앞서 준비한 모든 재료를 한데 모아 섞으며 감자빵 속에 들어갈 무스를 만들어줍니다.
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STEP 5/7라이스페이퍼를 물에 적신 후 감자빵 무스로 속을 채워주세요.미지근한 물에 적시는 것이 좋아요!
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STEP 6/7검은콩 미숫가루 혹은 흑임자가루, 콩가루 등 취향에 맞게 감자빵 겉에 묻혀줍니다. 감자 색을 내기 위한 작업이에요.
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STEP 7/7굽지 않고 그대로 먹을 수 있는 비건 감자빵 완성입니다!
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