고구마 요리 떠먹는 고구마 피자 밀가루 없이 건강한 피자 만들기
안녕하세요
오늘은 떠먹는 고구마 피자를 만들어 볼게요!
비주얼이 예뻐서 홈 파티 손님 대접용으로도 좋고
아이들 간식이나 다이어트 중 피자가 먹고 싶을 때
피자 대용으로 먹어도 좋을 것 같아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
노하우
조리순서
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STEP 1/12재료에 대한 양은 입맛에 맞게 조절하시면 될 것 같아요! 우선 손질 할 수 있는 재료는 모두 썰어두었습니다!
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STEP 2/12고구마 조금 작은 사이즈 4개를 삶아서
으깨주세요~ 너무 퍽퍽하면 도우를 만들기가 힘들기 때문에 우유를 2스푼 정도 넣고 마요네즈 0.5스푼 크림치즈 1스푼과 함께 골고루 섞어주세요!!
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STEP 3/12저는 에어프라이어 조리를 했기 때문에 에어프라이어 전용 호일에 도우처럼 고구마를 둥글게 펴주었어요!! 에어프라이어가 없으신 분은 프라이팬에 도우를 만들어 주세요!
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STEP 4/12도우를 만들어 줬으면 팬에 버터 1스푼과
다진마늘 1스푼을 넣고 다진양파와 손질한 버섯을 함께 넣고 볶아주세요!
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STEP 5/12어느 정도 볶아졌으면 토마토 소스를 한 스푼 정도 넣고 골고루 볶아줍니당 (케첩 대체 가능 입니다.)
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STEP 6/12고구마 도우 위에 양파와 버섯 볶은 재료를 올려주시고 골고루 펴주세요!
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STEP 7/12그 다음 다진고추와 반으로 썰어 놓은 방울토마토 자른 소시지를 예쁘게 토핑해 주세요!!
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STEP 8/12그 다음 옥수수콘을 올려주세요!!
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STEP 9/12그 위로 피자 치즈나 체다치즈를 올려주세요!!
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STEP 10/12짠 이상태에서 에어프라이어 180도에 20분 정도 돌려주시면 완성이구요!!
프라이팬으로 조리를 하실 경우 뚜껑을 덮고 약불에 15분 정도 익혀주세요!!계란을 위에 올린 이유는 맛 때문 이기도 하지만 계란이 익었을 쯤 피자를 꺼내면 다 익어있거든요 >< 조리하기 더 편하면서 좀 더 풍부한 맛을 위해서 함께 조리해 주었습니다.
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STEP 11/12모두 완성 된 모습이예요 너무 먹음직 스럽고 보기에도 예쁘지 않나용
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STEP 12/12풍부한 재료와 건강한 도우가 만나서
집에서만 먹을 수 있는 특별한 피자가 완성 되었어요. 홈파티 할 때 딱 좋을 것 같아요. 그리고 아이들 간식으로도
자극적이지 않아서 좋아요.
고구마피자 맛보장 레시피
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