아코디언감자구이 에어프라이어로 만드는 맥주안주

아코디언감자구이 에어프라이어로 만드는 맥주안주

에어프라이어로 구운 아코디언 감자 두가지 버전으로 만들어 봤어요.

시원한 맥주 안주로 잘 어울리고, 보고 먹는 재미도 있어 아이들 간식으로도 최고인 아코디언 감자요리에요

1인분

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STEP 1/15

감자를 깨끗이 씻어서 껍질채로 사용해도 무관하지만 전 껍질 제거했어요.
STEP 2/15

감자를 도마위에 올려놓고 나무젓가락을 양쪽에 배치해둔 뒤 얇게 칼질해주세요.
나무젓가락을 바짝 붙여주세요
STEP 3/15

보이시는 것 처럼 칼이 나무젓가락까지 와주면 돼요.
STEP 4/15

너무 얇게 썰면 감자가 쪼개 질 수도 있어요.
STEP 5/15

이 정도 두께가 적당하더라구요!
STEP 6/15

감자에 칼집을 모두 내셨다면 물에 잠시 담궈주세요.
전분기가 빠지는 걸 보실 수 있으세요
STEP 7/15

물에서 건진 감지는 키친타올로 물기를 제거해주세요.
STEP 8/15

이제 감자 사이사이에 버터를 솔로 골고루 발라주세요.
- 전 스프레이형 가염버터를 사용했어요.
- 버터는 전자렌즈에 살짝 녹여서 발라주세요.
- 무염버터 경우 소금을 버터에 약간 섞어서 발라주셔야해요.
STEP 9/15

가염버터를 사용했지만 간이 부족할꺼 같아 소금을 위에 추가로 뿌렸어요.
STEP 10/15

감자 하나는 체다치즈를 감자 사이에 듬성듬성 넣어줬어요.
STEP 11/15

기본 감자에 마늘가루를 톡톡톡 뿌렸어요
마늘가루가 없으시면 패쓰하셔도 됩니다!
STEP 12/15

에어프라이어기에 넣어 봅니다.
180도 25분정도 구웠어요.
에어프라이어
STEP 13/15

띵동! 에어프라이어기가 다되었다고 신호를 보내고 얼릉 꺼내 봅니다^^
에어프라이어 기종에 따라 조금씩 달라 질 수 있으니 조절해서 구워주세요
STEP 14/15

잘 익은 감자 위에 파슬리가루를 뿌려줍니다.
STEP 15/15

파마산 치즈가루를 톡톡톡 뿌려줍니다~
아코디언 감자가 완성 되었어요!!
노릇노릇하게 잘 익었네요!

1. 칼집은 젓가락을 양쪽에 배치해 주시면 끝!

2. 에어프라이어는 사양에 따라 조절해 구워주세요

3. 감자는 물에 잠시 담궈주세요

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