청경채 두부볶음 만들기, 초간단 5분 요리

청경채 두부볶음 만들기, 초간단 5분 요리

탄수화물 없이 채소와 단백질을 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다^^ 밑반찬으로 드셔도 좋고 술안주로도 좋아요

1인분

5분 이내

아무나

켕이의식탁

[더보기] 1인가구 자취인을 위한 쉽고 간단한 요리를 소개합니다^^ https://blog.naver.com/arasi_00

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재료

재료 계량 안내

주재료

두부
1/2모 구매
청경채
2포기 구매

양념

간장
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매

조리도구

나무도마
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
계량스푼
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요리스푼
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원형접시
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노하우

두부 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

두부 반모는 깍뚝썰기 해 준 다음 물기를 키친타올등으로 제거해주세요.
두부 1/2모
칼 , 도마 , 키친타올
STEP 2/9

팬에 기름을 두른 뒤, 두부를 넣고 노릇하게 구워줍니다.
step1의 재료, 기름 1스푼
프라이팬
중불
STEP 3/9

두부를 굽는동안 청경채는 식초물에 담궈 씻어주세요.
청경채 2포기
STEP 4/9

청경채를 씻은 후 뿌리부분은 세로로 4등분해서 다듬고 잎 부분 길이는 2등분해서 썰어줍니다.
칼 , 나무도마
STEP 5/9

두부가 노릇노릇하게 구워지면 간장, 굴소스를 각 1/2스푼씩 넣어줍니다.
step2의 재료, 간장 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼
계량스푼
중불
STEP 6/9

양념이 너무 쪼그라들면 물을 살짝(2스푼정도) 넣어주세요.
STEP 7/9

손질한 청경채를 넣고 같이 볶아줍니다.
step4의 재료
아삭한것보다 뿌리부분의 부드러운 식감을 원하신다면 청경채를 데쳐서 사용해주세요
STEP 8/9

다 볶아지면 마지막에 참기름 살짝 두르고 마무리합니다.
STEP 9/9

완전 초간단 요리지만 노력대비 정말 맛있습니다. 꼭 한번 만들어보세요^^

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