Logger Script
갈매기살 양념구이 쫄깃한 갈매기살 더 맛있게
삼겹살을 구워먹으려고 사오면서, 다른 부위 먹어보게 없나 살펴보다가 갈매기살이 눈에 띄어서 한 팩 사들고 왔어요.

갈매기살은 횡격막근을 정형한 부위인데, 보통 돼지 한 마리당 300~400그람밖에 나오지 않는 희소성있는 특수부위랍니다.

쫄깃한 식감으로 유명한 갈매기살, 그냥 구워먹을까 하다가 살짝 양념을 더해서 풍미를 더해보고 싶었어요.

1인분 15분 이내 초급
주블로그Juboolog

현실집밥 리얼레시피 https://in.naver.com/chef

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
노하우
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
고기를 사면서 얻어온 파채 위에 올려보았더니 더 비주얼이 그럴싸해졌습니다.

맛있게 먹긴 했지만, 갈매기살에서 나는 특유의 냄새 (내장쪽에 가까워 다른 부위와 좀 다른 냄새가 있습니다)를 어떻게 더 잡는게 좋을까 고민하게 되는 시간이었어요. 숯불에 구우면 훨씬 더 좋았을 것 같아요.
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.18 09:30 기준
  • 역대최저가
    네이쳐리빙 마시멜로우 스판 전기종 선풍기커버 2p 그레이 43 x 103 cm
    40%14,304원

    8,620원

  • 역대최저가
    프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 1L × 3개
    38%12,835원

    7,930원

  • 역대최저가
    다담 된장찌개 양념 530g × 1개
    38%5,294원

    3,280원

  • 역대최저가
    프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 700ml × 3개
    38%12,775원

    7,930원

  • 역대최저가
    듀라셀 오리지널 알카라인 건전지 AA 보관박스팩 20개입 × 1개
    34%14,257원

    9,380원

  • 역대최저가
    프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 1L × 1개
    32%3,891원

    2,640원

  • 역대최저가
    프릴 시크릿오브 베이킹소다 주방세제 상큼한 오렌지향 700ml × 1개
    32%3,885원

    2,640원

  • 역대최저가
    퍼실 딥 클린 라벤더젤 플러스 드럼용 액상세제 본품 2.7L × 3개
    31%44,581원

    30,550원

  • 역대최저가
    데니그리스 유기농 사과식초 500ml × 1개
    31%7,214원

    4,950원

  • 역대최저가
    썬키스트 자몽 소다 600ml × 24개
    31%19,993원

    13,790원

  • 역대최저가
    데니그리스 유기농 사과식초 500ml × 1개
    30%7,094원

    4,950원

  • 역대최저가
    레고 소닉 테일스의 어드벤처 보트 76997 혼합색상 × 1개
    29%70,435원

    49,990원

  • 역대최저가
    더미식 백미밥 작은공기 140g × 20개
    29%22,707원

    16,200원

  • 역대최저가
    삼육두유 고소한 두유 A 190ml × 24개
    28%12,426원

    8,900원

  • 역대최저가
    더미식 백미밥 작은공기 140g × 40개
    28%45,003원

    32,400원

  • 역대최저가
    메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개
    28%26,359원

    19,060원

  • 역대최저가
    네이쳐리빙 모던데일 뽀송 메모리폼 주방 발매트 버터 120x40cm
    27%15,586원

    11,340원

  • 역대최저가
    고향만두 종로 할머니도 모르는 고추지짐 맛의 비밀 만두 (냉동) 370g × 4개
    27%15,395원

    11,260원

  • 역대최저가
    네스프레소 에어로치노 4 우유거품기 4194-KR-SI-NE × 혼합색상
    27%123,136원

    90,410원

  • 역대최저가
    퍼실 딥클린 9중효소 라벤더젤 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 5개
    26%36,921원

    27,200원

  • 역대최저가
    퍼실 딥클린 9중효소 라벤더젤 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 4개
    26%29,530원

    21,760원

  • 역대최저가
    씨그램 플레인 무라벨 탄산수 450ml × 20개
    25%10,988원

    8,290원

  • 역대최저가
    퍼실 라벤더젤 딥클린 플러스 드럼용 액상세제 2.7L × 2개
    23%26,591원

    20,370원

  • 역대최저가
    클룹 애사비소다 타트체리 탄산음료 500ml × 6개
    23%8,963원

    6,930원

  • 역대최저가
    퍼실 딥 클린 라벤더젤 플러스 드럼용 액상세제 본품 2.7L × 2개
    22%26,267원

    20,370원

  • 역대최저가
    퍼실 파워젤 딥클린 드럼용 액상세제 리필 1.5L × 2개
    22%13,808원

    10,710원

  • 역대최저가
    씨그램 라임 탄산수 무라벨 450ml × 20개
    22%11,025원

    8,580원

  • 역대최저가
    한율 어린쑥 클렌징 흡착 팩 폼 120ml × 1개
    22%18,611원

    14,560원

  • 역대최저가
    퍼울 다크 세탁세제 일반용 본품 2L × 2개
    22%20,228원

    15,870원

  • 역대최저가
    오뚜기 Light sugar 딸기쨈 290g × 1개
    21%4,425원

    3,480원

  • 역대최저가
    피캄 카토 모이스쳐 올인원 수딩 로션 200ml (페이셜/바디 겸용) 200ml × 3개
    21%48,897원

    38,690원

  • 역대최저가
    샤워메이트 산양유 비누 버베나 90g × 12개
    20%8,659원

    6,900원

  • 역대최저가
    마니커에프앤지 바사삭 치킨 닭다리 (냉동) 850g × 2개
    20%31,417원

    25,060원

  • 역대최저가
    크리넥스 안심 3겹 천연펄프 키친타월 140개입 × 12개
    20%24,776원

    19,800원

  • 역대최저가
    피지워터 500ml × 24개
    20%36,209원

    29,020원

  • 역대최저가
    윌로펫 강아지 헬시포뮬러 소프트 기능성 사료 뼈/관절강화 × 3kg × 1개
    20%35,620원

    28,610원

  • 역대최저가
    크리넥스 안심 3겹 뽑아쓰는 키친타올 140매 × 16개
    20%32,835원

    26,400원

  • 역대최저가
    진로토닉워터 제로 600ml × 20개
    19%19,746원

    15,920원

  • 역대최저가
    퍼실 딥클린 파워젤 일반용 액상세제 리필 1.5L × 2개
    19%12,761원

    10,340원

  • 역대최저가
    크리넥스 안심 3겹 천연펄프 키친타월 140매 × 4개
    19%9,256원

    7,520원