Name: 빵없는 양배추토스트
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/8조각; 당근 약간; 계란 3개; 슬라이스햄 2장; 슬라이스치즈 2장; 부침가루 1.5수저; 소금 1/2차스푼; 후추 약간; 버터 약간 (또는 식용유)

빵없는 양배추토스트

빵없는양배추토스트 예요 ~ 다이어트식으로도 좋고 안에 햄치즈를 넣어서~케첩이나 머스터드소스에 콕 찍어서 먹으면 정말 맛있어요~ ^^

1인분

30분 이내

초급

선영아요리해♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

재료

양배추
1/8조각 구매
당근
약간 구매
계란
3개 구매
슬라이스햄
2장 구매
슬라이스치즈
2장 구매
부침가루
1.5수저 구매
소금
1/2차스푼 구매
후추
약간 구매
버터
약간 구매

또는 식용유

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
소금 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비합니다. 슬라이스햄은 살짝 팬에 구워주시거나 뜨거운물에 데쳐서 준비해 주시고 양배추와 당근은 얇게 채쳐 줍니다.
STEP 2/13

채 썬 양배추는 식초를 한 수저 넣고 5분 정도 담가두었다가 물에 헹궈서 체에 밭쳐서 물기를 충분히 빼 줍니다.
STEP 3/13

물기를 충분히 뺀 양배추에 당근채를 넣고 계란 3알, 소금 2/1찻스푼, 후추 톡톡,부침가루(밀가루) 1.5수저를 넣어주세요.
STEP 4/13

젓가락으로 잘 섞어 줍니다.
STEP 5/13

달군 프라이팬에 식용유 약간, 버터 1수저를 넣고 녹여준 뒤 양배추 계란물을 모두 부어 줍니다.
STEP 6/13

중약불에 노릇노릇하게 부쳐 주세요.

팬을 위아래로 흔들었을 때 잘 움직이면 밑에 면이 다 익은 거니 뒤집개로 살짝 들어봐서 노릇노릇 해 졋는지 확인해 주세요.
STEP 7/13

뒤집어서 마저 약불에 노릇노릇 부쳐줍니다.
STEP 8/13

계란 반죽이 노릇노릇 어느 정도 익었을 때 슬라이스 햄 2장을 깔아줍니다.
STEP 9/13

슬라이스치즈도 2장 올려 줍니다.뒤집개를 세워서 가운데 반을 뚝~잘라 주세요.
계란 반죽이 다 익어서 반으로 잘 잘려요.
STEP 10/13

반으로 접어서 치즈가 녹을 정도로 30초 정도만 익혀 주세요.
STEP 11/13

가운데를 썰어서 2인분으로 만들어 줍니다.
햄과 치즈를 두 장 올렸기 때문에 햄 두장사이 가운데를 칼로 자르시면 말끔하게 똑같은 크기로 잘려요
STEP 12/13

케첩을 위에 올려주시거나 콕 찍어드세요. 머스터드찍어 드셔도 좋습니다.
STEP 13/13

완성~!