술빵을 머핀틀에? [HACCP 인증 제품활용]

술빵을 머핀틀에? [HACCP 인증 제품활용]

술빵꽃이 피었습니다.

은은하게 나는 술향에 쫀득하고 푹신한 식감, 빵보다 소화가 잘 되어서 남녀노소 좋아하는 빵입니다.

3인분

30분 이내

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[더보기] 매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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STEP 1/16

호박을 좋아해서 호박보리가루를 사용했습니다.
STEP 2/16

HACCP 인증제품으로 만들었습니다.
HACCP이란 ?!
식품을 제조하는 모든 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 예방하기 위한 시스템입니다.
STEP 3/16

준비물: 술빵용 보리가루 3C, 막걸리 1C, 우유 1/2C, 건포도 1C, 빵틀 혹은 머핀틀
쌀 발효 막걸리를 사용해 주세요.
STEP 4/16

볼에 보리가루 3C을 넣어줍니다.
STEP 5/16

우유 반컵을 붓고
우유가 없을때는 물을 넣어도 됩니다.
STEP 6/16

막걸리 1C을 붓고
STEP 7/16

건포도 반컵을 넣어줍니다.
(건포도는 조금 남겨주세요)
건포도는 물로 한번 세척 후 사용해 주세요.
STEP 8/16

잘 섞어 줍니다.
STEP 9/16

머핀들을 준비합니다.
머핀틀이 없으면 그냥 찜기에 보를 올려 바로 쪄도 됩니다.
STEP 10/16

머핀틀에 80% 정도만 담아 줍니다.
STEP 11/16

예쁜게 담은 반죽
STEP 12/16

남은 건포도로 토핑해 주세요.
STEP 13/16

팔팔 끓는물에 찜기를 올려 반죽을 올린후 뚜껑을 닫고 20분 쪄줍니다.
STEP 14/16

남녀노소 모두 좋아하는 건강한 술빵이 완성되었습니다.
STEP 15/16

술빵꽃이 피었습니다^^
우유를 넣어서 달달하고 쫀득한 술빵 입니다.
STEP 16/16

예쁜 포장지에 담아 지인들에게 선물해 보세요.
센스있는 선물이 될것 같습니다.

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