착한 탄수화물 카무트 제철재료 나물밥 카무트 곤드레 밥

착한 탄수화물 카무트 제철재료 나물밥 카무트 곤드레 밥

며칠 전 식이섬유가 풍부한 곡물 카무트 쌀로

손주 녀석이 잘 먹는 카레밥을 만들어 먹었지요

그런데 카무트를 백미와 섞어서 밥을 해보니

밥이 톡톡 씹히는 식감도 좋고 맛있더라고요

혈당조절에 도움을 주고 뮬, 지방, 콜레스테롤에 붙어 몸 밖으로 배출되며

체내 소화 속도가 늦어 포만감이 오래 유지되기 때문에

저처럼 입에 맞는 반찬이 있으면 숟가락을 놓지 못해 과식으로 인한

비만을 예방하는 착한 탄수화물입니다

4인분

60분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

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STEP 1/6

일반 밥과 반찬을 만들어 먹어도 맛있지만 곤드레 나물밥을 해보았어요
곤드레는 일회용으로 나와 있는 것을 같이 했기에
바로 씻은 쌀과 한 끼 곤드레를 넣고 밥을 지었어요
STEP 2/6

두 가지 쌀을 섞어서 씻어 바로 밥솥에 담고 곤드레 한 끼 나물을 바로 넣어줍니다
STEP 3/6

36분이면 밥이 완성되네요
일반 밥보다 나물밥이라 시간이 3분 더 걸렸네요
STEP 4/6

고슬고슬 맛있는 곤드레 나물밥과 양념장을 만들어서 비벼 먹으면
반찬도 필요 없고 맛있는 한 끼 영양 곤드레 밥을 맛볼 수 있답니다
STEP 5/6

쪽파 썰은 것 2 큰 술 간장 2 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 맛술 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술
통깨 1 큰 술 참기름 1 큰 술을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들었어요
STEP 6/6

곤드레 밥 위에 양념장 올려서 오른손으로 비비고 왼손으로 비벼주면
톡톡 씹히는 식감까지 좋은 곤드레 나물밥 완성입니다

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