겉바속촉 건강한 다이어트식 튀김요리 두부멘보샤
저번에 대하튀김을 했을때 얘들이 너무
잘먹어 대하철이 가기전에 한번 더
해줄려고 대하2Kg를 사왔어요
대하튀김을 할려고 하니 그냥 튀김으로
만드는건 너무 식상하더라고요
그래서 멘보샤도 만들어야겠다 생각했는데
식빵으로 만드는 멘보샤는 너무 기름져서 그것도
아니다싶었죠
식빵대신 대체할수 있는걸 생각하다 두부가
떠올라서 두부멘보샤를 만들었어요
두부에 빵가루를 묻히는 순간 이맛은
끝장나겠다란 생각이 스치네요ㅋ
그러니 튀기는 동안 손끝으로 전해오는 감촉이
엄청 바삭함을 느끼게 하더라고요
아니나 다를까 얘들과 맛을 보는순간 다들
놀라는 표정이 압도적이였죠
저도 깜짝 놀랄맛이였어요
이런걸 스스로 생각해낸게 너무 대견했죠ㅋㅋ
근데 어머 1년전에 벌써 두부멘보샤가
있었더라고요ㅋ
도통 TV를 잘안보니 이런가봐요
전 식빵으로 만드는 멘보샤보다 두부멘보샤가
더 맛있는거 같아요
두부 안먹는 딸도 코박고 드시는거 보고
어찌나 흐뭇하던지~
바삭하고 부드러운 남녀노소 누구나
좋아하는 두부멘보샤 맛있게 튀겨드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
2인분 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7두부를 썰어놓습니다
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STEP 2/7새우를 잘게 썰어놓습니다
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STEP 3/7반죽을 합니다
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STEP 4/7두부에 튀김가루를 한면에 묻힙니다
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STEP 5/7속재료를 올리고 두부를 덮은후 계란물 빵가루를 묻힙니다
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STEP 6/7기름에 노릇노릇 튀겨냅니다
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STEP 7/7기름을 제거한후 용기에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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